DESCRIZIONE

Preparato per torta a basso contenuto di carboidrati e senza zucchero al gusto di banana 80 g – NoCarb

SENZA ZUCCHERO
SENZA GLUTINE
BASSO CARB
KETOS

Ingredienti: fibra alimentare (cellulosa), addensante: farina di pula di psillio, gomma konjac, agente lievitante: bicarbonato di sodio, correttore di acidità: GDL (glucono-delta-lattone), acido ascorbico, identico aroma naturale, colorante: curcuma.

Particolarità: senza glutine, senza lattosio, senza soia.

Dichiarazione nutrizionale:

Valori nutrizionali medi	100 g	80 g	100g di prodotto finito*
Energia	171kcal/714kj	137 kcal/572 kj	156 kcal/652 kj
PROTEINA	0,2 g	0 g	7 g
grassi	0,2 g	0 g	11 g
CARBOIDRATO	0,8 g	0,6 g	0,5 g
fibra	77 g	61,6 g	11,6 g

*se cotto secondo la ricetta consigliata

Ricetta consigliata : 5 uova grandi (ca. 300g), 30 ml di olio, 1 confezione Mix per un controllo low carb, senza zucchero al gusto banana 80g, dolcificante 120g (o a piacere).

Metodo di preparazione:

Separare le uova, aggiungere 2 cucchiai di dolcificante ai tuorli, mescolare fino a ottenere un composto bianco, quindi aggiungere l’olio. Aggiungete il resto del dolcificante all’albume e sbattete fino ad ottenere una schiuma consistente. Aggiungere l’impasto della torta sopra il tuorlo d’uovo, incorporarlo quindi aggiungere la schiuma di albume e mescolare delicatamente fino ad ottenere un composto omogeneo. Versare quindi il composto in una pirofila e mettere in forno preriscaldato (180°C). Cuocete per 35 minuti o finché non supererà la prova dello stecchino.

Conservare in un luogo fresco e asciutto