Snack Salato

Ingredienti:

• 60gr Farina di Cocco clicca QUI
• 60gr Farina di Lino clicca QUI
• 100gr Formaggio morbido (Yougurt Greco, Nutricotta, Quack o Skir)
• 4 Tuorli
• 1 pizzico di Sale
• 2gr di Xantano
• 5gr di Lievito

Procedimento:

Setacciare insieme le farine, il lievito, Xantano e sale
Aggiungere i tuorli e il formaggio e mescolate inizialmente con un cucchiaio e poi con le mani inumidite.

Formate delle Palline e stendetele con un mattarello tra 2 fogli di cartaforno con uno spessore di 2mm circa, tagliateli e date la forma che volete
Potete arrotolarli a forma di tarallini o fare dei Grissini, piccole palline, etc….

Cuocere in Forno a 220° per 10 minuti.