Budino al gusto di banana (senza zucchero, senza glutine) 42g – Dessert

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DESCRIZIONE

Budino senza zucchero al gusto di banana –  Dessert 
0,5 l di latte (4 porzioni)
SENZA ZUCCHERI AGGIUNTI
SENZA GLUTINE
Ingredienti:   amido, aroma, emulsionante (E471), sale, colorante alimentare E102.
Informazioni nutrizionali: 100 gr 136gr = una porzione
Valore energetico 103 kcal / 433 kj 140 kcal/589 kj
grassi 3.1 4.22
di cui acidi grassi saturi 1.6 2.18
Carboidrati 16 21.76
di cui zuccheri 11 14.96
PROTEINA 2.9 3.94
Sale 0,25 0,34
Metodo di preparazione:
– Omogeneizzare il contenuto della busta con 80 ml di latte freddo e 2-4 cucchiai di dolcificante.
– Far bollire il latte rimanente
– Aggiungere gradualmente la composizione ottenuta al latte bollito e far bollire nuovamente fino a bollire, mescolando continuamente.
– Il budino viene versato in tazze sciacquate con acqua fredda
– Si può decorare con panna montata, frutta fresca o composta e conservare al freddo

Crema pasticcera:

– Strofinare un tuorlo d’uovo con 2-3 cucchiai di dolcificante, a cui aggiungere gradualmente la polvere del budino e 80 ml di latte freddo.
– Si segua la procedura sopra descritta
– La schiuma ottenuta dall’albume viene mescolata al budino subito dopo la bollitura
– La crema può essere servita in coppette oppure può essere utilizzata per varie torte
Per la dieta DUKAN:
budino di amido di mais – 2 confezioni contenenti 8 g = 1 tollerato
A partire dalla fase Crociera sono ammessi solo due alimenti tollerati al giorno.
Nella fase di Consolidamento si assumono 3 alimenti tollerati al giorno.
NON mangiare cibi tollerati in ATAC e nel “GIOVEDI SANTO”.
In un giorno possono essere consumati due alimenti tollerati dello stesso tipo o di tipo diverso.

DETTAGLI

CODICE: 452