Preparato per torta al CIOCCOLATO e NOCCIOLE (a basso contenuto di carboidrati, senza zucchero, senza glutine, cheto) 80g – NoCarb

DESCRIZIONE

Mix per un check low carb, senza zucchero con CIOCCOLATO e NOCCIOLE 80g – NoCarb

• SENZA ZUCCHERO |   SENZA GLUTINE |  A BASSO CARBURATO |  KETOS

Ingredienti: fibra alimentare (cellulosa), addensante: farina di pula di psillio, gomma konjac, agente lievitante: bicarbonato di sodio, correttore di acidità: GDL (gluconodeltalattone), acido ascorbico, identico aroma naturale.

Particolarità: senza glutine, senza lattosio, senza soia.

Allergeni: non contiene

Dichiarazione nutrizionale:

Valori nutrizionali medi	100 g f	85 g di farina	100g di prodotto finito*
Energia	80,7 kcal/337 kj	68 kcal/287 kj	132 kcal/551 kj
Energia delle fibre	218kcal/911kj	185kcal/774kj	153kcal/639kj
PROTEINA	7,81 g	6,63 g	7,5 g
grassi	1,78 g	1,5 g	10,4 g
CARBOIDRATO	7,9 g	6,7 g	1,2 g
fibra	<0,4 g	<0,4 g	<0,4 g
Sodio	68,65 g	58,35 g	10,6 g
Glutine	2.181 g	1,85 g	0,40 g
Energia	<0,4 mg/kg

*se cotto secondo la ricetta consigliata

 

Ricetta consigliata : 5 uova grandi (ca. 300g), 30 ml di olio, 1 bustina di Preparato per torta,  dolcificante 120g (o a piacere).

Metodo di preparazione:

Separare le uova, aggiungere 2 cucchiai di dolcificante ai tuorli, mescolare fino a ottenere un composto bianco, quindi aggiungere l’olio. Aggiungete il resto del dolcificante all’albume e sbattete fino ad ottenere una schiuma consistente. Aggiungere l’impasto della torta sopra il tuorlo d’uovo, incorporarlo quindi aggiungere la schiuma di albume e mescolare delicatamente fino ad ottenere un composto omogeneo. Versare quindi il composto in una pirofila e mettere in forno preriscaldato (180°C). Cuocete per 35 minuti o finché non supererà la prova dello stecchino.

Conservare in un luogo fresco e asciutto