Preparato per torta al COCCO (a basso contenuto di carboidrati, senza zucchero, senza glutine, cheto) 80g – NoCarb

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DESCRIZIONE

Mix per un controllo a basso contenuto di carboidrati, senza zucchero con COCONUT 80g – NoCarb

  • SENZA ZUCCHERO
  • SENZA GLUTINE
  • BASSO CARB
  • KETOS

Ingredienti: fibra alimentare (cellulosa), addensante: farina di pula di psillio, gomma konjac, agente lievitante: bicarbonato di sodio, correttore di acidità: GDL (glucono-delta-lattone), acido ascorbico, identico aroma naturale, colorante: curcuma.

Particolarità: senza glutine, senza lattosio, senza soia.

Allergeni: non contiene

Dichiarazione nutrizionale:

Valori nutrizionali medi 100 g f 85 g di farina 100g di prodotto finito*
Energia 29kcal/121kj 23 kcal/96 kj 132 kcal/551 kj
Energia delle fibre 191kcal/798kj 153kcal/639kj 157kcal/656kj
PROTEINA 0,92 g 0,7 g 6.87
grassi 0,4 g 0,3 g 10,95 g
CARBOIDRATO  5,4 g 4,3 g 0,83 g
fibra <0,4 g <0,4 g <0,4 g
Sodio 81,25 g 65 g 12,62 g
Glutine 2,19 g 1,75 g 0,41 g
Energia <0,4 mg/kg

*se cotto secondo la ricetta consigliata

 

Ricetta consigliata : 5 uova grandi (ca. 300g), 30 ml di olio, 1 bustina di Preparato per torta,  dolcificante 120g (o a piacere).

Metodo di preparazione:

Separare le uova, aggiungere 2 cucchiai di dolcificante ai tuorli, mescolare fino a ottenere un composto bianco, quindi aggiungere l’olio. Aggiungete il resto del dolcificante all’albume e sbattete fino ad ottenere una schiuma consistente. Aggiungete il composto della torta sopra il tuorlo d’uovo, incorporatelo poi aggiungete gli albumi e mescolate delicatamente fino ad ottenere un composto omogeneo. Versare quindi il composto in una pirofila e mettere in forno preriscaldato (180°C). Cuocete per 35 minuti o finché non supererà la prova dello stecchino.

Conservare in un luogo fresco e asciutto